পার্পেল বিউটি বেগুন ৫ গ্রাম প্যাকেট
পার্পেল বিউটি বেগুন (Purple Beauty Bell Pepper বা Eggplant হিসেবে পরিচিত হলেও সাধারণত বেগুনের একটি বিশেষ জাত হিসেবে এটি বেশ জনপ্রিয়) মূলত এর উজ্জ্বল বেগুনি রঙের জন্য পরিচিত। এটি দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, খেতেও বেশ সুস্বাদু।
এই জাতের বেগুন চাষের কিছু মূল বৈশিষ্ট্য নিচে দেওয়া হলো:
১. চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য
রঙ ও আকার: এই বেগুন সাধারণত গাঢ় বেগুনি বা পার্পেল রঙের হয়। এটি বেশ পুরু এবং মাংসল হয়।
স্বাদ: এটি খেতে খুব একটা তিতা হয় না এবং রান্নার পর এর স্বাদ বেশ মিষ্টি ও নরম থাকে।
ফলন: এটি উচ্চ ফলনশীল একটি জাত, যা অল্প জায়গায় বা টবেও খুব ভালো হয়।
২. চাষ পদ্ধতি
সময়: সারা বছর চাষ করা গেলেও শীতের শুরুতে বা বসন্তকালে এর ফলন সবচেয়ে ভালো হয়।
মাটি: জৈব সার মিশ্রিত দোআঁশ মাটি এই বেগুনের জন্য আদর্শ। মাটি ঝুরঝুরে এবং পানি নিষ্কাশন ব্যবস্থা ভালো হতে হবে।
সূর্যালোক: প্রতিদিন অন্তত ৬-৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ পায় এমন স্থানে গাছ লাগানো উচিত।
৩. যত্ন ও পরিচর্যা
গাছে নিয়মিত পানি দিতে হবে, তবে গোড়ায় যেন পানি জমে না থাকে।
গাছ বড় হলে খুঁটি বা সাপোর্টের প্রয়োজন হতে পারে, কারণ ফলের ভারে ডাল ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
পোকামাকড় দমনে জৈব বালাইনাশক বা নিম তেল ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি যদি মানসম্মত এবং আসল পার্পেল বিউটি বেগুন বা অন্য যেকোনো উন্নত জাতের বীজ অনলাইনে খুঁজেন, তবে SeedsMate ব্র্যান্ডের বীজ সংগ্রহ করতে পারেন। তাদের ওয়েবসাইট www.seedsmate.org থেকে আপনি সহজেই উন্নত মানের বীজ অর্ডার করতে পারবেন।
