কালো তাল বেগুন (F1 Hybrid RANGDONU) একটি উন্নত জাতের বেগুন যা ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদের উদ্ভিদ উৎপাদন বিভাগের উদ্ভাবিত। এটি একটি F1 হাইব্রিড জাত, যার অর্থ এটি দুটি উচ্চ-মানের বেগুন জাতের ক্রস-পরিবেশন থেকে তৈরি করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, কালো তাল বেগুন উচ্চ ফলন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং উন্নত মানের জন্য পরিচিত।
বর্ণনা
কালো তাল বেগুন গাছগুলি মাঝারি আকারের, প্রায় 60-70 সেমি লম্বা হয়। পাতাগুলি বড়, গাঢ় সবুজ এবং ডিম্বাকৃতি। ফলগুলি লম্বাটে এবং ডিম্বাকৃতি, গাঢ় বেগুনি রঙের। তাদের একটি মসৃণ, চকচকে ত্বক এবং একটি ছোট, সাদা বীজের গহ্বর রয়েছে। গড়ে, প্রতিটি ফল 100-150 গ্রাম ওজনের হয়।
নেট ওজনঃ ৫ গ্রাম
মূল্যঃ ৩৫০ টাকা
চাষ পদ্ধতি:
-জলবায়ু: কালো তাল বেগুন উষ্ণ এবং আর্দ্র জলবায়ুতে ভালো জন্মে।
– মাটি: এটি দোআঁশ মাটিতে ভালো জন্মে যার পিএইচ 6.0-6.5।
– বপন: বীজ বপন করা উচিত বসন্তকালে, যখন মাটির তাপমাত্রা কমপক্ষে 60 ডিগ্রি ফারেনহাইট হয়।
– চারা রোপণ: চারা 6-8 সপ্তাহ বয়সী হলে রোপণ করা উচিত।
– স্থান: চারাগুলি 2-3 ফুট দূরে রোপণ করা উচিত।
– সার প্রয়োগ: নিয়মিত সার প্রয়োগ করা উচিত, বিশেষ করে ফুল ফোটার এবং ফল ধারণের সময়।
– সেচ: নিয়মিত সেচ করা উচিত, বিশেষ করে গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়ায়।
– পোকামাকড় এবং রোগ: কালো তাল বেগুন পোকামাকড় এবং রোগের জন্য তুলনামূলকভাবে প্রতিরোধী।
– কাটা: ফল পরিপক্ক হলে কাটা উচিত।
ভালো ফলনের জন্য, নিয়মিত সার প্রয়োগ এবং সেচ করা গুরুত্বপূর্ণ। পোকামাকড় এবং রোগের লক্ষণ দেখা গেলে দ্রুত ব্যবস্থা নেওয়া উচিত। ফল পরিপক্ক হলে দ্রুত কেটে ফেলতে হবে, অন্যথায় এগুলি নরম হয়ে যাবে।
উপকারিতা:
– কালো তাল বেগুন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
– এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস।
– এটি হজমে সাহায্য করে।
– এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
– এটি ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
